Mittagsmenü (Mo, Di, Fr)

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LUSTIG ESSEN

25. März – 23. April

 

 

KW 8

Montag, 18.02:       

Knoblauchcremesuppe mit Kräutercroutons

Menü 1:          Kalbsgulasch

                        Butternockerl / Sauerrahmhaube / Salat

Menü 2:          Schwammerl-Gemüsestrudel

                        Pfeffer-Cuvée „creamy“/ Wintergemüse / Salat

Dienstag, 19.02.:       

Grießnockerlsuppe

Menü 1:           Faschierter Braten

                         Erdapfelpüree / Röstzwiebel / Saft’l / Salat

Menü 2:           Ofenerdapfel

                         Räucherlachs / Sauerrahm-Dip / Ruccola / Salat

Freitag, 23.02.:       

Apfel-Stangensellerieschaumsuppe

Menü 1:            Rindsroulade

                          Nudeln / Butterkarotterl / Salat

Menü 2:            Käse-Kräuteromelette

                          Kartofferl / Salat

Menüpreis: € 12,90

 

Aus unserem Suppentopf…

 

Frittatensuppe (ACGL)

Fleischstrudelsuppe   (AL)

Gemischter Beilagensalat
hausgemachte verschiedene Salate der Saison – aus unserem Gemüsegarten (ACGL)

Carpaccio vom Ochs’n
aus unserer eigenen Landwirtschaft –  Oliven / Blattsalat / Kapernbeeren
Parmesanspäne (GHO)

Pöll meets urban super food …

Pö-Burger
saftiges Pork-Patty / hausgemachtes Burger-Weckerl / Blattsalat / Erdäpfel-Wedges / Speck / Zwiebel / Tomate / Kren-Sour-Cream  (ACGHL)

Hendl Bowl
Hendlbrüstl gegrillt / Duftreis / Zucchini / Rohkost / Avocado / Mango / Quinoa / Sweet Chili Dip / Nüsse  (ALN)  

Hühner Curry
Hendlfilets / Kichererbsen / Linsen / Bananen / Kreuzkümmel / Kurkuma / Duftreis / Gemüse / Kokosmilch  (ACGM)  

Aus unserer vegetarischen & veganen Küche…

Kasnockerl
Hausgemachte Butternockerl / Traunsee-Raclettekäs / Zwiebel  (ACG)

Hausgemachte NUDELN alla Pö…

Tagliolini….

„Vegetariani“
Kürbis / Kräuterpesto / Trauben / Frischkäse vom „Wiener Nachbar“ / Kichererbsen (ACGL)

Unsere Klassiker…

Wiener Schnitzerl
vom Schwein oder Pute / Pommes oder Reis & Kartofferl / Salat  (ACGL)

Cordon Bleu
vom Schwein oder Pute / Pommes / Gemüse / Salat  (ACGL)

Hascheeknödel
Bratlsaft’l / Sauerkraut  (AC)

Backhendlsalat
knusprige Hendlfilets gebacken / Blattsalat / Gemüsestreifen / steirische Kernölmarinade / Kürbiskerne / Joghurt-Kräuterdressing  (ACGL)

Sweet little – mit Liebe hausgemacht…

Cremeschnitte / Esterhazyschnitte / Kardinalschnitte

…und je nach Tagesangebot!

Ein Flascherl in Ehren…

Aus unserem Churchham’s Keller:

Apple Tea 5l
Die perfekte Mischung aus Apfelsaft & Tee  € 12,00

Apfelsaft 3l
Direkt aus Tafeläpfel, im praktischen 3l – Sackerl  € 7,50

Apfelmost Cuveé 0,75l
Feiner Obstwein mit der besonderen Fruchtnote  € 5,90

Cider – Cranberry Mate 0,33l (auch im 6er-Tragerl erhältlich)
Spritziger Obstwein  € 2,00

Cider – Mango Ingwer 0,33l (auch im 6er-Tragerl erhältlich)
Spritziger Obstwein  € 2,00

Aus unserem Weinkeller:

Gemischter Satz  0,75l
Weingut Hindler / Schrattenthal  € 11,90

Grüner Veltliner „Filius“ 0,75l
Weingut Hagn / Mailberg  € 11,90

„Junger Bua“ 0,75l
Grüner Veltliner / Weißburgunder / Muskat Ottonel
Weingut Stiegelmar / Gols  € 11,90

Grüner Veltliner „Frischling“ 2019 0,75l
Weingut Eder / Gedersdorf  € 11,90

„Heideboden“ 0,75l
Zweigelt / Blaufränkisch
Weingut Stiegelmar / Gols  € 14,90

Vini italiani:

„Pecorino Abruzzo doc“ 0,75l (bianco)
Cantina Tollo
Abruzzen / Italia  € 14,90

„Mongrana“ 0,75l (rosso)
Agricola Querciabella
Maremma / Toscana  € 14,90

Wir wünschen Euch eine erfolgreiche Arbeitswoche!

Familie Pöll & Team